Schwein
Schweineschnitzel mit knuspriger Panade
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Spießbraten vom Schweinekamm oder Schweinelende - Soße auf Wunsch
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Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße auf Wunsch auch gerne mit frischen Champignons
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Schweinefiletmedaillons mit herzhaften Speck ummantelt in Rahmsoße - auf Wunsch auch gerne mit frischen Champignons
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Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße - auf Wunsch auch gerne mit frischen Champignons
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Grillschinken / Grillkasseler herzhaft gepökelt - Soße auf Wunsch
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Cordon Bleu mit knuspriger Panade - herzhaft gefüllt mit Kochschinken und Käse
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Gulasch geschmort und mit frischen Paprika
Rind
Rinderrouladen in Soße traditionell gefüllt , mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken
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Rinderbraten in Rotweincharlottensoße
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Tafelspitz in Meerrettichsoße oder Remouladensoße
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Gulasch geschmort und mit frischen Paprika
Geflügel
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße auf Wunsch auch gerne mit frischen Champignons
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Putenschnitzel mit knuspriger Panade
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Hähnchenbrustfilet in Orangenlikörsoße auf Wunsch auch gerne, mit einer anderen Soße
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Cordon Bleu mit knuspriger Panade - herzhaft gefüllt mit Kochschinken und Käse
Fisch
Forelle Müllerin-Art
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Lachsfilet mit Lauchgemüse - auf Wunsch mit Soße
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Garnelen würzig mariniert mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzen
Weitere Spezialitäten
Frikadellen
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Fleischkäse
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Feiner - Grober - Römer - Zwiebel - Pizza
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Currywurst mit weißer oder roten Bratwurst
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Schweinshaxen herzhaft gepökelt - Soße auf Wunsch
Soßen auf Wunsch
Bratensoße, Rahmsoße, Champignonrahmsoße, Paprikarahmsoße, Pfefferrahmsoße, Rieslingrahmsoße, Zwiebelrahmsoße, Jägersoße, Zigeunersoße, Hollandaise Soße, Sahne-Dill Soße..
